This is an amber ale with a persistent, light hazelnut colored head. Fruity and warm scents immediately invade the nose, harmoniously blending with the delicate herbaceous and citrusy notes of the hops.
Italiensk Belgian Pale Ale från bryggeriet Baladin.
Para gärna med en mogen ost och kex, eller kanske en mandeltårta.
Senast jag var i Rom testade jag en annan öl från Baladin på 75cl-flaska. Den var sådär. Ganska söt. Vi drack inte upp flaskan. Så här i efterhand inser jag att detta kanske visst är samma öl. Ojdå!
Ordet baladin kommer från franskan och betyder ungefär vandrande underhållare eller komiker. "Någon som beter sig på ett komiskt sätt för att få andra att skratta.” Vi får se om denna öl får oss att skratta.