Vad är det här för öl?

Detta är en grumlig IPA från O/O Brewing. Det är en New England-IPA men med något mer beska än många av dess amerikanska släktingar inom samma stil. Det är heller inte laktos eller frukt eller annat grejsimojs som ofta dyker upp i NEIP:or, utan här är det bara spannmål, humle, jäst och vatten. Med andra ord, när du luktar på den (gör gärna det!) och känner toner av mango och andra exotiska frukter kommer alltså allting från skickligt användande av amerikansk humle.

Varför har du valt den?

Många anledningar. Dels är den rackarns god. Men också för att den försvann ur Systembolagets sortiment och nu är tillbaka i beställningssortimentet, lite på nåder. Och för att jag vill berätta historien om Olle Andersson och samtidigt få med en av hans öl. Och, som sagt, för att den är rackarns god.

Hur ska man njuta av den på bästa sätt?

Ta fram den ur kylen några minuter innan du ska dricka den så att den inte är iskall. Häll upp i ett glas och lämna plats för aromerna, gärna halva glaset. Våga hälla en skvätt hårt så att du får lite skum och frigör doftämnen. Lukta och smaka. Testa gärna utan snacks eller mat till en början för att låta smaken stå för sig själv. Sedan kan du låta den få sällskap av manchego, gruyere eller andra ganska milda (nötiga) ostar eller mat åt barbecue-hållet.

Vad mer kan du säga om den?

Bangatan har fått sitt namn efter bryggaren Olle Anderssons favoritgata i Majorna. Den går från Bengans Skivbutik på Stigbergstorget bort till Slottsskogen ungefär och uttalas ”ban-gatan” om man inte är skojig majornabo för då säger man ”bang-ataan”.

‍