This is the most bready beer we have made to this day. When we started designing it, we decided we are going to overfill this brew with rye so it has as much rye bread character as possible.
Bready Rye Ale - En ale brygd på rågbröd från Litauen.
En nyhet på Systembolaget som troligen inte så många hunnit testa.
Tyckte att denna öl hade annorlunda karaktär, men ändå lätt att förstå. Ville därför dela med mig av den upplevelsen med mina BBC kompisar.
Den fungerade ypperligt till grillen i lite sådär grått vår-men-ändå-lite-vinter-väder (se bild).
Men denna gången ska jag nog matcha den med just ett rågbröd. Ett smørrebrø med matjessill, tomat, ägg och pepparrot, ja det får det bli!
I en perfekt värld hade den naturligtvis inmundigats med armen runt en BBC-vän, men varför inte ta och hör av dig digitalt, så skålar jag gärna och hör din reaktion på en brödig råg ale live. 😊
Det här är en rågale i trippel bemärkelse: bryggd med rågmalt, fermenterad rågmalt samt rågbröd som torkats i vedeldad ugn.
.SVG){kind=icon}
