Vad är det för land, bryggeri och stil?

Detta är världens bästa Stout från det anrika Guinness bryggeriet på Irland. OBS. Köp inte den på flaska, det är burkversionen med sin kolsyrekapsel som kommer i alla fall i närheten, om även på långt avstånd, till en riktigt tappad Guinness.

När (eller till vad) ska man dricka den här?

Detta är en typisk sällskapsöl som bör drickas ut pintglas, väl kyld (som all stout), tappas långsamt i 45 graders lutning för att sedan stå en stund till toppen satt sig. Sen är det bara att njuta.

Skall man äta något till så är det chips (säg inte det i baren för då får du pommes) i små påsar. Man startar med enkelt saltade för att avsluta med någon udda barbeques-lök och baconmak som man skyfflar ner i jackfickorna just före stängningsdags så man har något gott att äta på väg hem. Alltid i sånna där lite för små påsar för att kunna stoppa i handen i. Att dom går sönder och automatiskt sprider chipssmulor innanför klädseln som man hittar dagen efter och utgör smakgrunden för en ny dag hör till totalupplevelsen. 

Varför har du valt den här ölen?

Det är en vuxen öl för vuxna människor som smakar vuxet, inget för barn, plebejer och riff-raff pajasar som har industrilager som riktmärke för ”en öl”.

Vad mer kan du säga om den?

Sägnen säger att ju längre från Dublin den serveras desto sämre smakar den (eller något sånt). Jag har ännu att besöka Dublin för att se om detta stämmer men jag kan säga med emfas att den på tapp man kan hitta här i svedala definitivt är sämre än den på tapp jag smakade för första gången på stampuben i camden, London. Där fanns en väldigt rolig papegoja som drack öl ikapp med besökarna (rätt tragiskt när man tänker på det) och hängde upp och ner skrålandes okvädningsord framåt stängningsdags. Mycket lustigt på det glada 80-talet i alla fall.

Mått på en riktig Guinness är att man ska kunna stämpla en fyrklöver i toppen och sen ska topp och stämpel finnas kvar tills glaset är tomt.

Hur många Guinness kan man dricka på en kväll?

Här brukar jag säga att efter en 4-5 st så börjar kvällen att arta sig, efter 10 så är frukost onödigt.

‍