Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, tallbarr, grapefruktskal och ljust bröd. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Chicago, IL, USA. Goose Island Brewery. AIPA.
Jag skulle föredra denna ölen till en Sunday chicken-roast dinner tillsammans med goda vänner.
Citrusig, syrlig och fruktig gör valet självklart.
Goose Island IPA är en klassisk IPA med en varm guldkropp och fluffigt vitt huvud och en bukett som spricker med vanilj, banan och zesty citrus. Den enorma kroppen och krämig konsistens följer näsan perfekt med tjock, söt kexmalt och ört-, grapefrukt- och persikhopp som gör denna snygga IPA till en fantastisk öl. Trots att Englund kommer hävda motsatsen.