Maltig smak med inslag av rågbröd, aprikos, örter och pomerans. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av ljust kött, eller lammkött.
Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur (5-10°C). Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Lager i modern stil är mer humlearomatisk än annan lager och är en relativt ny stil. Ofta används amerikansk humle, då stilen ursprungligen kommer från USA, och det är inte ovanligt att ölet torrhumlas. Denna öl är dessutom bryggd med råg.
Kom över den på tillfälligt sortiment när jag sökte, blev ett enkelt val.
Tror den passar grymt bra till en fin laxrätt.
För andra året i rad lanseras en speciell burk till ölfestivalen Great Swedish Beer Festival som går av stapeln i Malmö. Burken har samma grunddesign som förra årets burk, men med helt andra färger. Detta öl är framtaget inför Great Swedish Beer Festival. Tre bryggerier har gått samman för att ta fram ölet - Dugges, Stockholm Brewing och Remmarlöv där ölet bryggts. Ingår i tillfälligt sortiment och hade säljstart 12 oktober 2021.
.SVG){kind=icon}
