Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av mango, ananas, aprikosmarmelad, grapefrukt, tallbarr, honung och apelsin. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till rätter av lamm- och nötkött.
Efter att ha valt Hazy Jane från Brewdog och pratat mig varm om New England-IPA tipsade jag mellan ölleveranserna om ännu en NEIPA – Juleljus från Stigbergets – som jag pratade mig ännu varmare om. Kanske för varm. Alla hakade inte på hajpen.
Men hursomhelst, nu avslutar jag min NEIPA-trio med en riktig tjotablängare. Trodde du att du hade smakat juicig IPA får du tänka om. För den som gillar torrhumlat är detta lite av en godispåse med tropiska frukter, lugn beska, en viss sötma och bra tryck i smaken.
En svensk NEIPA från Brygghus 19 plus nån mer tjomme. Har aldrig hört talas om bryggerierna i övrigt men har smakat den här ett tjog gånger.
Främst sällskapsdryck skulle jag säga. Passar bra till samtal, brädspel, gött häng och sena kvällar.
Den här har blivit en av mina favoriter på senare tid och efter att NEIPA-stilen verkade gå hem bland majoriteten av medlemmarna i ölklubben kändes det som rätt läge att dela med sig.
Infuserad med mango och ananas.
.SVG){kind=icon}
