Native to Tampa, Florida, Jai Alai IPA is a bold, citrusy and balanced India Pale Ale that involves six different hop varietals used generously in a 7.5% ABV beer.
En India Pale Ale från det amerikanska bryggeriet Cigar City Brewing i Tampa. I denna öl har vi dofter och smaker som tar oss mot mango, grapefrukt, tallbar, aprikos och floridianskt solgass.
Bryggeriet har ett munvattnande recept på heta räkspett som förmodligen passar utmärkt till denna öl. Dock innefattar detta recept ca 1 dl av själva ölen. Vill man hellre ha drycken i strupen än i maten rekommenderas något annat recept eller likvärdigt substitut.
Den verkar go ju.
7,5 ABV. 17 SRM. 65 IBU. 17 OG. Den som är intresserad får själv ta reda på vad allt detta betyder. Högt betyg på Ratebeer också!
Ölens namn är en homage till den squashliknande sporten Jai alai som med bollhastigheter upp mot 300 km/h är en av världens snabbaste bollsporter. Spelare som träffas av en boll riskerar allvarliga skador. Om ölen Jai Alai IPA är lika farlig återstår att se. Kanske farligt god?
.SVG){kind=icon}
