Mycket fruktig, något syrlig smak med liten sötma, inslag av mango, ananas, örter och lime. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.
Mango Colada från Brewski
Temat är sommar, och vad är mer klyschig sommar än en piña colada (gärna med paraply)? Nu är ju detta en öl-klubb inte en drink-klubb. Så då får vi kompromissa lite och välja en colada-inspirerad öl.
Du har spenderat hela dagen i solen, du kommer hem törstig och sugen på något svalkande, men inte med för många procent.
Du letar upp ett fint glas eller helst två för att dela med någon som står dig nära. Plocka fram Mango Colada ur kylen. Häll broderligt upp i glasen och bli sen inspirerad av burken: Sugrör, citronklyfta och kanske viktigast av allt … ett litet paraply.
Slå dig ner i den lite svalare skuggan på uteplatsen eller balkongen, för just idag är det faktiskt lite för varmt i solen. Säg sen skål till din kamrat och sippa försiktigt, men törstsläckande genom sugröret. Fundera en stund på om en får ha det så här bra. Ta en klunk till och landa snabbt i slutsatsen: Ja det får du, det har du förtjänat.
En fruktig inte särskilt sur syrlig berliner weisse.