Mycket fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av grapefrukt, torkad ananas, sockerkaka, persika, rosmarin och passionsfrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Fluffbomb! Förutom dom stenfruktiga humletonerna brukar en New England-IPA ofta beskrivas med ord som sockerkaka, fluffighet och en len munkänsla. Här har man tagit det till max.
Maltbasen är knökfull med puffat vete, puffat korn och pilsnermalt för att skapa en mjuk muffin som bär upp ett mindre fyrverkeri av humlesorter. Bland annat den nyskapande humleprodukten Hyperboost Mosaic.
Det är ambitiöst, det är mycket och det är maxat. Och på nåt vis får dom till det. Jag säger som Yngwie Malmsteen: How can less be more? More is more!
.SVG){kind=icon}
