Maltig smak med inslag av apelsin, honung, örter och ljust bröd. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller till lamm.
Tjeckien, Pilsner Urquell Brewery, blond / lager
Den funkar till det mesta. Iskall och svalkande i bastun eller till fredagsmyset framför tv:n.
För att bryta av mot de mer udda smakerna som kommer dyka upp under kvällen, detta är lite av en klassiker. Jag älskar tjeckisk öl, men det fanns bara en sort på hopt… Pilsner Urquell är lite nostalgi för mig eftersom pappa alltid drack den till just fredagsmyset eller när vi bastade.
Pilsner Urquell har bryggts sedan 1842 i Plzeň (Pilsen) där det bryggts öl sedan 1295 när kung Václav II gav 260 hushåll rätt att brygga öl till husbehov. Ortnamnet Pilsen har senare givit upphov till benämningen pilsner för andra underjästa ölsorter av samma karaktär.