Det här är en röd-IPA från Nynäshamns Ångbryggeri. En ganska ovanlig ölstil men inte desto mindre god. Smaken utgår från klassisk amerikansk västkust-IPA men med lite extra djup och både kryddighet och en kolaknäckighet mitt i den markanta beskan. Som ölstilens namn hintar om drar färgen åt det röda hållet. En vackrare nyans av rödbrunt får man leta efter.

Den mysiga kryddigheten i just den här röd-IPA:n får mig att misstänka att dom har använt råg i maltbasen men jag kan ju ha tokfel. Hur som helst: Ännu en gång visar Nynäshamns Ångbryggeri att dom vet precis var skåpet ska stå.

Jag föredrar att dricka Roxen som sällskapsdryck snarare än till mat för att kunna njuta fullt ut av smaken. Kanske lite salta snacks till, och gärna tillsammans med en kompis eller fem.

Mums fillibabba säger jag. Vad säger du?

‍