Nyanserad, kryddig smak med inslag av aprikos, kryddnejlika, ljust bröd, torkade örter, honung och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk- och lammkött.
En saison, ursprungligen en flamländsk bondgårdsöl. Brödig men frisk, smakrik men lätt, och med en jästkaraktär som lurar fram en komplexitet man kan gå vilse i om man vill. Eller bara njuta av utan att tänka ett smack.
Vi har haft en enda saison i ölklubben och det var 2018. Jag tror att våra smaklökar är mer redo nu. Dessutom är detta en av världens absolut högst ansedda saisons, så när den dök upp i Systembolagets tillfälliga sortiment kändes det som ett tecken att välja just den.
Den här stora jäveln ska delas! Så kyl flaskan och välj någon att njuta av den med. Häll upp försiktigt, saison brukar skumma både mycket och lynnigt.
Den funkar både som sällskapsdryck och till olika sorters mat, som ostar, skaldjur och faktiskt asiatiska rätter.
Som sagt, håll koll på skummet när du häller upp.
.SVG){kind=icon}
