Fruktig smak med liten sötma, inslag av pomerans, torkade aprikoser, kryddnejlika, knäck och honung. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till kittostar eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Jag har valt den här ölen då jag är väldigt förtjust i öl av belgiskt slag och då gärna lite alkoholstarkare. Blev nyfiken på den här då det är en amerikansk öl gjord på belgiskt sätt. Tror inte jag druckit någon öl från bryggeriet tidigare.
Eftersom den är starkare kommer smakerna oftast fram bra och den fungerar därmed också bra till mat, men jag tycker själv att typen går att dricka i bare också. Ska heller inte sticka under stol med att det är trevligt att man får en härlig kick av den utan att den för den delen upplevs som spritig.